Rosewood Hong Kong: Holt’s Café
Da Holt’s Café, al Rosewood Hong Kong, ordinerei il riso al forno con pomodoro e maiale: HKD 298. Il locale riprende i classici delle cha chaan teng di Hong Kong e li affianca a piatti internazionali.

Per il tè c’è la Tea Conservatory
- Un’altra sosta al café
Il locale comprende anche una sala da tè tradizionale.1
Rosewood Hong Kong
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Riso, curry o noodles
Altri classici da scegliere
- Riso con manzo wagyu tritato e tuorlo di uovo giapponese.
- Curry di punta di petto con short rib di manzo statunitense e riso jasmine.
- Noodles di riso saltati al wok con manzo wagyu e cipollotto.
Prima di ordinare
| Il riso al pollo | L’Hainanese Chicken Rice arriva con salsa di soia scura, zenzero e salsa al peperoncino.2 |
|---|---|
| Un piatto di pesce | Il merluzzo scottato è accompagnato da fagiolini, patate novelle e burro al limone con capperi.2 |
| Abbigliamento | Smart casual: camicie con maniche e scarpe chiuse; per gli uomini sono ammessi pantaloncini al ginocchio. Niente accappatoi, ciabatte, abbigliamento da spiaggia o sportivo. |
| Tavoli grandi | Da 9 persone in su, contatta direttamente le prenotazioni del ristorante. |
Le camere di Rosewood Hong Kong

Se cominci con un antipasto
| Piatto | Ingredienti | Prezzo |
|---|---|---|
| Caesar Salad | Lattuga romana, acciughe, bacon, condimento al Parmigiano | HKD 198 |
| Burrata Salad | Pomodori locali, pesto, olive taggiasche | HKD 248 |
| Smoked Salmon Trout | Capperi e panna acida | HKD 268 |
Prima della visita
Prenota Holt’s Café
Prenota direttoL’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Rosewood Hong Kong la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.