Hotel su ChatGPT e Gemini: come farsi trovare e che cosa leggono gli assistenti

ChatGPT sceglie gli hotel da consigliare in due tempi: prima cerca sul web e mette insieme una lista corta, poi verifica gli hotel della lista uno per uno. Il tuo hotel deve superare tutti e due i passaggi. Che cerchi sul web lo abbiamo misurato nell’app per il pubblico: il 27 settembre 2026 lo ha fatto prima di rispondere a 186 domande di viaggio su 188.

Per vedere che cosa cerca, il 26 e 27 settembre 2026 abbiamo scelto 47 viaggi fra Italia e Svizzera, dall’hotel con spa sul Lago di Como all’hotel vicino alla stazione di Firenze, e per ognuno abbiamo scritto le domande di un viaggiatore. Le abbiamo fatte a Gemini e a Perplexity per tutti i 47 viaggi, a ChatGPT e a Claude per una parte. In metà delle conversazioni, alla seconda battuta, il viaggiatore chiedeva: «quale sceglieresti, e che cosa devo controllare prima di prenotare?». Chi si collega a un assistente da sviluppatore, come abbiamo fatto noi, riceve insieme alla risposta l’elenco delle ricerche web che l’assistente ha lanciato per scriverla. Ne abbiamo lette 2.880, su 84 hotel.

Il 95% delle ricerche per fare la lista parte alla prima battuta. Poi il lavoro cambia: pesando ogni assistente per quanto è usato, stimiamo che tre ricerche su quattro, il 74%, servano a verificare un hotel già in lista. Chiedono se la spa è compresa nel prezzo, quanti minuti a piedi ci sono dalla stazione, se la piscina è riscaldata a novembre.

Sono ricerche che su Google non fa nessuna persona. Delle 1.326 che lo strumento di Google Ads per le parole chiave riesce a misurare, 1.318 risultano a zero ricerche al mese: il 99,4%. Gli strumenti con cui hotel e agenzie scelgono le parole chiave, quindi, non le mostrano. E cambiano lingua: il 73% delle ricerche di Perplexity era in inglese, anche quando la conversazione era in italiano, tedesco o francese.

Le verifiche di ChatGPT e Gemini riguardano le condizioni pratiche del soggiorno, e ogni tipo di viaggio ha le sue, che si ripetono da un hotel all’altro. Il 27 settembre 2026 abbiamo aggiunto una conversazione per ciascuno degli 84 hotel, su Gemini e Perplexity, con il nome nella domanda: per esempio «Il Portrait Milano va bene per una sera alla Scala?». Ogni hotel ha ricevuto da 3 a 17 ricerche di verifica, e metà degli hotel almeno 10.

Più di metà di quelle verifiche, 475 su 892, riguardava una cosa che il viaggiatore non aveva chiesto: le recensioni, la piscina, la navetta, le date di apertura. Nelle conversazioni sulle spa nessun viaggiatore chiedeva delle recensioni: l’assistente le ha cercate di sua iniziativa per 39 hotel su 46. La tabella, ricavata da tutte le conversazioni, è l’elenco delle domande a cui la pagina del tuo hotel deve rispondere.

Per verificare un hotel gli assistenti leggono soprattutto i portali di prenotazione, poi il sito dell’hotel, poi le guide. Lo abbiamo contato sulle fonti che hanno letto per scrivere 1.364 risposte, fra il 26 e il 27 settembre 2026: 20.357 letture, da 3.148 siti diversi.

I siti terzi più letti sono Tripadvisor, Booking.com, Expedia, Hotels.com, la Guida Michelin, Trip.com e Rome2rio, che risponde alle domande sulle distanze. La prima pagina di Google pesa poco: a seconda dell’assistente, vi compariva dal 5% al 20% delle fonti lette per fare la lista. Abbiamo confrontato una sola ricerca Google per viaggio, quindi vale come ordine di grandezza. Nel nostro studio di agosto 2026, quando una risposta nominava uno dei 50 migliori hotel del mondo, il sito dell’hotel era fra i link mostrati nel 24% dei casi.

Ogni assistente ha le sue abitudini. Queste sono le quote delle fonti lette il 27 settembre 2026, nelle conversazioni che partivano dal nome di un hotel.

I portali sbagliano, e l’assistente ripete. Il 27 settembre 2026, per 11 hotel, abbiamo confrontato 169 domande di verifica con tutte le fonti pubbliche: sul web c’erano 98 errori, e gli assistenti ne hanno ripetuti 31. Per un cinque stelle del centro di Roma la scheda di Google dava colazione gratuita, parcheggio gratuito e animali non ammessi: tre informazioni sbagliate. Lo stesso hotel elenca il parcheggio fra i servizi senza pubblicarne il prezzo. Gli assistenti hanno preso 59 € dai portali, che uno indica a notte e l’altro al giorno, e Gemini ha risposto fra 65 e 80 € al giorno, una cifra che non sta in nessuna fonte.

Un hotel famoso resta fuori dalla risposta quando l’assistente conosce il suo nome e non sa a quale viaggio collegarlo. Ad agosto 2026 abbiamo fatto 1.096 domande di viaggio a ChatGPT, Claude e Gemini, con la ricerca web accesa, nelle 34 destinazioni dei 50 hotel della classifica The World’s 50 Best Hotels. Le 3.288 risposte sono nel nostro studio sugli hotel nelle risposte di ChatGPT, Claude e Gemini.

Tutti e 50 gli hotel sono stati nominati almeno una volta. Quando però la domanda partiva dal viaggio, cioè quando andare, quanti giorni servono, in che zona dormire, uno dei 50 compariva in 189 risposte su 1.380.

Più la domanda è lontana dall’hotel, più i grandi nomi spariscono. Alle domande del tipo «quando conviene andare a Tokyo?» nessuno dei 50 compariva nel 96% delle risposte; a quelle del tipo «migliori hotel di lusso a Parigi?» nel 13%.

Un hotel di Sydney fra i primi 20 della classifica è il caso più netto: nessuna delle 9 risposte a «dove alloggiare a Sydney» lo nominava, e lo nominavano tutte e 9 le risposte alla domanda sui migliori hotel. Il suo sito indica la posizione con il nome storico dell’isolato. Una pagina esterna dice la stessa cosa in un modo che serve a chi sceglie: a pochi metri da Circular Quay.

Nella lista di ChatGPT entra l’hotel che si descrive con le parole usate dal viaggiatore nella domanda. Il 3 ottobre 2026 abbiamo chiesto a ChatGPT, con il suo modello più potente e senza alcuna app, quale resort scegliere alle Maldive per una luna di miele: piscina privata, accesso all’acqua dalla villa, privacy.

Ne ha confrontati 3, su 181 aperti quel giorno secondo il registro ufficiale delle Maldive. Ha scelto Milaidhoo, citando le pagine del resort e quelle di Small Luxury Hotels. Il sito del resort dichiara una piscina di 42 m², i gradini che scendono in laguna e la privacy: le parole della domanda. Dei 27 resort che avevamo studiato fino a quel giorno, 21 rispondevano alla stessa richiesta. ChatGPT non ne ha considerato nessuno.

Lo stesso giorno abbiamo rifatto la domanda altre due volte, e a ogni prova ha vinto un resort diverso. La lista corta cambia da una conversazione all’altra, e ci entra chi ha scritto in chiaro i fatti che la domanda chiede.

Sul sito dell’hotel vanno pubblicati i fatti che decidono un viaggio: come testo, su una pagina tua, con le parole del viaggiatore e con una data. Gli aggettivi non aiutano a scegliere, perché l’hotel accanto può usarli tutti.

Il 3 ottobre 2026 abbiamo letto i siti di 30 resort e le fonti che ne parlano. Nessuno pubblicava 288 risposte che un ospite cerca prima di prenotare: la tariffa per chi viaggia da solo, il prezzo della baby-sitter, la distanza dalla spiaggia alla barriera. Il 22 agosto 2026 avevamo mappato il sito di un albergo fra i primi cinque della classifica The World’s 50 Best Hotels: 75 pagine su camere, giardini e cucina, nessuna su quanto costa una notte. A chi chiedeva dei prezzi, l’assistente mostrava le pagine di un blogger.

I documenti vecchi battono quelli nuovi. Nella stessa lettura abbiamo contato 72 casi in cui le fonti si contraddicono, spesso il sito ufficiale con sé stesso: un comunicato del 2018 dice 20 minuti di motoscafo, le domande frequenti di oggi 30, e sei pagine di portali ripetono ancora il primo numero. Metti una data su ogni fatto che cambia e togli i vecchi PDF. Scrivi gli avvisi nel testo della pagina: un cantiere annunciato solo in un banner è il primo che le macchine perdono.

Poi correggi le schede che controlli, quella di Google e quelle dei portali: è lì che l’assistente legge più spesso. Le pagine della nostra guida agli hotel sono costruite così: per ogni hotel dicono per quale viaggio è adatto e danno i fatti per verificarlo, con la fonte e il giorno in cui l’abbiamo letta.

I crawler da lasciar passare sono quelli che servono alla ricerca: OAI-SearchBot per ChatGPT e Googlebot per Google. Un crawler è il programma che legge le pagine per conto di un motore di ricerca o di un assistente; il file robots.txt del sito gli dice dove può entrare.

OpenAI consiglia due cose. La prima è ammettere OAI-SearchBot in robots.txt. La seconda è lasciar passare le richieste dei suoi crawler, che si riconoscono dagli indirizzi di rete, gli IP, pubblicati da OpenAI. Questa riguarda il firewall, il filtro che decide quali richieste arrivano al sito, e la CDN, la rete che lo distribuisce; la raccomanda anche Google. Raccogliendo le foto ufficiali per la nostra guida abbiamo trovato la CDN di una catena che rifiutava i download automatici: chiedi a chi gestisce il sito di controllare.

File nuovi non servono. Google scrive che per le sue risposte AI non occorrono file leggibili dalle macchine, file di testo per l’AI né dati strutturati speciali. I dati strutturati sono le etichette nel codice che dicono alle macchine che cosa contiene la pagina: Google chiede che corrispondano a quello che la pagina mostra, e che il contenuto importante sia in forma di testo.

Per farti consigliare da Gemini e dalla ricerca AI di Google serve lo stesso lavoro che serve alla Ricerca Google. Le risposte AI di Google sono due: AI Overview è il riassunto che compare fra i risultati, AI Mode la modalità per le domande lunghe e i confronti. La guida di Google sulle funzionalità AI dice che per comparirvi non ci sono requisiti in più. La pagina deve essere indicizzata, cioè già nell’archivio di Google, che deve poterla mostrare con un’anteprima.

La stessa guida descrive il comportamento che abbiamo misurato, più ricerche per una sola risposta, e lo chiama «query fan-out». Fra le buone pratiche elenca un Profilo dell’attività aggiornato, cioè la scheda di Google con indirizzo, orari, foto e servizi come il parcheggio. Google precisa che nei risultati locali di Maps e della Ricerca non esiste modo di chiedere o pagare una posizione migliore.

Gemini cerca meno degli altri. Nel nostro studio di agosto 2026 ha fatto 0,3 ricerche web per risposta, contro le 2,4 di ChatGPT. Il 26 e 27 settembre, collegato da sviluppatore nelle conversazioni sui 47 viaggi, ha risposto a memoria 127 volte su 188; quando la domanda nominava un hotel ha cercato 142 volte su 168. Quando cerca, l’app Gemini attinge all’archivio di pagine della Ricerca Google: lo dice la pagina di Google sui suoi crawler. Per Gemini conta quindi quello che del tuo hotel è scritto da tempo, in modo chiaro e concorde: una pagina uscita ieri non corregge una risposta data a memoria.

Un’app in ChatGPT non fa comparire l’hotel nelle risposte: risponde a chi la apre, e ChatGPT le sue risposte le scrive cercando sul web. Il 4 ottobre 2026 abbiamo fatto 12 domande di viaggio a ChatGPT con la nostra app installata. Nelle 3 in cui non l’abbiamo nominata non l’ha aperta mai. Nelle 9 in cui abbiamo scritto «@Lumina» davanti alla domanda, che è il modo di chiamare un’app per nome, l’ha aperta 9 volte.

L’app serve dopo, a chi ti ha già in lista e vuole camera, prezzo e condizioni: lo raccontiamo nella guida alle app ChatGPT per hotel. Come prezzi e disponibilità arrivano all’assistente lo spiega la guida a MCP e prenotazioni dirette; MCP è il protocollo che collega un assistente ai sistemi dell’hotel. La nostra app per ChatGPT e Claude all’8 ottobre 2026 si aggiunge a mano e nell’elenco pubblico di ChatGPT non c’è ancora. Che cosa chiedere a chi ne costruisce una è nella pagina sullo sviluppo di un’app ChatGPT per hotel.

GEO, generative engine optimisation, è il nome che le agenzie danno al lavoro per far citare e consigliare un’azienda dagli assistenti: in italiano, ottimizzazione per i motori che generano risposte. Un’agenzia può promettere il lavoro e la misura. Nessuno può promettere una posizione, perché nelle risposte una posizione fissa non esiste.

Chi scrive le regole non garantisce il risultato. La pagina di OpenAI sui crawler spiega come farsi leggere e tace su come ChatGPT ordina le fonti; Google avverte che una pagina in regola può restare fuori. E il 3 ottobre 2026 la stessa domanda sulle Maldive ha dato un vincitore diverso in ognuna delle nostre tre prove.

Vale anche per noi. Il 27 settembre 2026, con la guida agli hotel appena pubblicata, nessun assistente aveva letto una nostra pagina in 1.364 risposte. Il 3 ottobre la ricerca di OpenAI ne ha restituita una per la prima volta. A chi ti propone la GEO chiedi l’elenco delle domande, gli assistenti e le date delle prove, quante volte ha ripetuto ogni domanda e su quante risposte calcola ogni numero.

Per controllare il tuo hotel su ChatGPT bastano 20 minuti e dieci domande: due aperte e tre di verifica, fatte a ChatGPT e a Gemini. Dicono se entri nella lista e se i fatti che gli assistenti ripetono sono giusti.

Dopo le correzioni rifai le stesse domande, con le stesse parole. Una sola prova dice che cosa è successo quel giorno; la serie dice se le risposte stanno cambiando.