Grand Hotel Les Trois Rois: Brasserie Les Trois Rois

Alla Brasserie Les Trois Rois a Basilea trovi i classici svizzeri e francesi della cucina di Henrik Weiser. Se vuoi un tavolo alla finestra garantito, guarderei altrove: qui i posti sono limitati e la prenotazione non lo assicura.

3 min di letturaCome scriviamo la guida

La sala vuota della Brasserie Les Trois Rois, con pareti verde petrolio, tavoli dalle tovaglie bianche e il Reno riflesso nello specchio dorato.

La scelta, in breve

Perché scegliere la Brasserie

Sceglila per le crêpes Suzette flambate con Grand Marnier e Cognac: si ordinano all’inizio del pasto per almeno 2 persone.

La carta

Quando cambiare programma

Per un pranzo domenicale alla carta cambia programma: la domenica il servizio ordinario è soltanto dalle 18 alle 23.

Gli orari

Che cos’è la Brasserie Les Trois Rois

È una delle tavole del Grand Hotel Les Trois Rois a Blumenrain 8.7

Hervé Mahler è il maître d’hôtel.2 La Brasserie ha 15 punti GaultMillau.1

Il pane arriva dal panificio breadlove.2

Le condizioni di cancellazione

  • Per la tua prenotazione

    Le prenotazioni fino a 3 persone si possono cancellare gratuitamente; da 4 persone in su, la cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima dell’inizio. Dopo la scadenza, o se non ti presenti, la penale è di 100 CHF a persona.3

Grand Hotel Les Trois Rois

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3 antipasti della Brasserie

Per cominciare

  • Capesante bretoni flambate, brodo all’erba cipollina, purè e caviale.
  • Terrina di fegato d’anatra con prugna, yuzu e brioche.
  • Ravioli di coda di bue brasata, brodo ai porcini, spinaci e Belper Knolle.

Il carrello dei dolci

Solo la seraIl carrello dei dolci costa 32 CHF ed è disponibile soltanto la sera.2

Le camere dei Trois Rois

Il letto della City Business Room fra le pareti dorate
Il letto della City Business Room fra le pareti dorate
Camere e soggiorno

3 classici alla carta

Classico alla cartaCon che cosa arrivaPrezzo del piatto
Émincé di vitello alla zurigheseFunghi, panna, Cognac e rösti64 CHF
Cotoletta viennese di vitelloInsalata di cetrioli, mirtilli rossi e patatine fritte58 CHF
Sogliola alla mugnaiaBurro nocciola, limone e prezzemolo79 CHF

Prima di prenotare

Quanto costano un menu di 3 portate e una bottiglia di vino?

Il menu di 3 portate costa 130 CHF. Fra i vini consigliati, il Montagny 2022 di Domaine Aline Beauné costa 119 CHF per una bottiglia da 7,5 dl.2

La Brasserie serve la cena della Vigilia di Natale?

Sì: per il 24 e il 25 dicembre 2026 propone un menu di 4 portate a 165 CHF a persona, bevande escluse.4

La Brasserie propone buoni regalo e come si comprano?

Sì: nel negozio dedicato trovi il Menu de la Brasserie.5 Puoi personalizzare il buono, ordinarlo online e stamparlo a casa.6

La Brasserie online

Apri

L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Grand Hotel Les Trois Rois la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.

Dove l’abbiamo letto
  1. 1 Brasserie Les Trois Rois: orari e prenotazioni, 29 ottobre 2026
  2. 2 Brasserie Les Trois Rois: menu autunnale, 29 ottobre 2026
  3. 3 Condizioni della Brasserie: cancellazioni e tavoli alla finestra, 29 ottobre 2026
  4. 4 Brasserie Les Trois Rois: il Natale 2026, 29 ottobre 2026
  5. 5 Il negozio dei buoni regalo della Brasserie, 29 ottobre 2026
  6. 6 Les Trois Rois: come acquistare e stampare i buoni, 29 ottobre 2026
  7. 7 Grand Hotel Les Trois Rois: indirizzo e ristoranti, 29 ottobre 2026

Questa guida è scritta con Lumina, il sistema di marketing per hotel.