I ristoranti del Fullerton Hotel Singapore sono 3, secondo il conto dell’hotel stesso al 12 ottobre 2026: il Town Restaurant sul fiume, The Courtyard nell’atrio e Jade, la sala cinese da 120 coperti. I buffet vanno dai 45 dollari di Singapore della colazione ai 188 del brunch della domenica, prima del 10% di servizio e del 9% di GST; The Lighthouse, sul tetto, ospita ormai solo eventi, e il Post Bar risulta chiuso.
Cerchi un buffet in riva al fiume, uno yum cha nel fine settimana o un tè con l’arpa dentro un monumento nazionale, con il parcheggio gratuito quando il conto arriva a 100 dollari.
I prezziCerchi un bar sul tetto o aperto fino a tardi: The Lighthouse ospita solo eventi e Tripadvisor segna il Post Bar come chiuso. The Times colloca un bar sul tetto dell’hotel gemello, a 7 minuti a piedi.
Quale scegliereLe sale da pranzo sono i saloni pubblici della Posta centrale del 1928, e le colonne sono quelle del palazzo.
Il Fullerton Building, alla foce del fiume Singapore, è ricordato soprattutto come Posta centrale (National Heritage Board). The Courtyard sta nel suo atrio, «the heart of the historic Fullerton Building» secondo l’hotel, e Jade conserva le colonne doriche originali intorno ai suoi 120 coperti, con 2 salette private e 2 aree separabili.
Il tetto ha cambiato mestiere. The Lighthouse sorge dove un faro guidava le navi in porto; un ospite del novembre 2024 ne scriveva ancora come di un ristorante con bar sul tetto, e oggi la pagina dei ristoranti dice che «operates exclusively as an event venue». La Guida MICHELIN descrive ancora il Post Bar come il bar dell’hotel, e Tripadvisor lo segna come chiuso.
Per questo sul web i conti non tornano: 1 ristorante nelle FAQ di Booking.com, 2 su Expedia, 4 su The Times dell’aprile 2024, e 3 nelle FAQ dell’hotel.
Il 12 ottobre 2026 abbiamo letto la pagina di ogni ristorante, 5 pagine di offerte, il menu del brunch della domenica, le FAQ dell’hotel e le 2.000 recensioni Google più recenti, 1.231 delle quali con un testo. Per questa ricerca i risultati di Google a Singapore non hanno un solo indirizzo in comune con quelli per il nome dell’hotel. 211 ospiti scrivono di un pasto o di un ristorante, con una media di 4,61 stelle.
La colazione sul fiume, il pranzo fra le colonne, il tè nell’atrio e un buffet la sera: il piano terra, ora per ora.
Il Town Restaurant apre il buffet della colazione ogni giorno dalle 6:30 alle 10:30, a 45 dollari di Singapore per adulto e 22,50 per i bambini da 6 a 11 anni, prima di servizio e tasse. Una recensione della stampa del maggio 2026 lo definisce eccellente e vi conta 9 piatti indiani.
Il ristorante Jade serve il pranzo dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 15, con l’ultima ordinazione alle 14:30. Il Town ha un buffet del pranzo dal lunedì al sabato, dalle 12 alle 14:30, e negli stessi giorni la carta a partire da mezzogiorno.
Il sabato, la domenica e i festivi lo yum cha di Jade ha 2 turni, dalle 11:30 alle 13 e dalle 13:30 alle 15: 68 dollari a testa prima di servizio e tasse per 15 portate a tavolo, almeno in 2.
The Courtyard serve il tè del pomeriggio ogni giorno in 2 turni, dalle 12 alle 14:30 e dalle 15:30 alle 18. Fino al 15 novembre 2026 è l’Antonio Bachour Afternoon Tea, 75 dollari per adulto e 45 per bambino, con un’arpa dal giovedì alla domenica.
Il buffet della cena del Town c’è dal martedì al sabato, dalle 18:30 alle 22: 98 dollari dal martedì al giovedì e 118 il venerdì e il sabato, prima di servizio e tasse. Jade serve la cena ogni sera dalle 18:30 alle 22:30, con l’ultima ordinazione alle 22.
La domenica il Town sostituisce il pranzo con un brunch dalle 12 alle 15, a 188 dollari per adulto con alcolici selezionati a volontà, prima di servizio e tasse; la carta riprende alle 18:30.
The Courtyard prende l’ultima ordinazione alle 20:30 e la pagina dei ristoranti non elenca alcun bar. Chi ha una camera club trova canapé e cocktail a The Straits Club dalle 17:30 alle 19:30.
I 3 ristoranti sono dentro il palazzo. Fuori dalla porta, il Merlion è a 5 minuti a piedi, il lungofiume di Boat Quay a 11 e la food court di Lau Pa Sat a 11.
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Che cosa dicevano il 12 ottobre 2026 le pagine dei ristoranti e quelle delle offerte.
Dalle pagine dei ristoranti, lette il 12 ottobre 2026.
| Abbigliamento | Smart-casual al Town; da Jade niente pantaloncini, bermuda compresi, niente abbigliamento sportivo e niente ciabatte |
|---|---|
| Bambini | Menu per bambini in ogni ristorante; buffet e tè hanno un prezzo ridotto da 6 a 11 anni |
| Bambini a cena | Al buffet della cena del Town un bambino fino a 11 anni mangia gratis per ogni adulto pagante |
| Dai 55 anni | Una persona su 5 non paga ai buffet della cena, al buffet del pranzo del sabato e al brunch della domenica del Town |
| Parcheggio | Gratuito per chi spende 100 dollari in un solo conto; altrimenti si paga a ore |
| Mancato arrivo | Jade addebita il 50% della somma bloccata per una cancellazione entro 48 ore e il 100% entro 24 |
| Diete particolari | Per il tè del pomeriggio, 2 giorni di preavviso |
| Giorni di festa | Orari e prezzi cambiano nei giorni di festa, nei festivi e alle vigilie |
Le Quay Room guardano il fiume dove il Town apparecchia la terrazza.
Le camere sono di 16 tipi; la Quay Room, da 36 a 39 m², dà sul fiume Singapore. La colazione è nel prezzo solo con alcune tariffe: la Stay More, Save More la comprende per 2 adulti e 2 bambini sotto i 12 anni, e le camere Straits Club hanno la loro, con lo champagne, nella lounge. Su Google Hotels, il 12 ottobre 2026, una notte in 2 partiva da 362 dollari di Singapore il 22 novembre e da 393 il 21 gennaio 2027, senza indicare la camera.
Le camere e le suiteCucina, orari e prezzi dalla pagina di ciascun ristorante, letta il 12 ottobre 2026.
Per mangiare senza studiare un menu, il Town ha un buffet a quasi ogni servizio; il lunedì e la domenica sera serve solo alla carta.
Per un’occasione, Jade ha le salette private e un codice di abbigliamento, ed è l’unico dei 3 che chiude fra il pranzo e la cena.
Per passare un’ora nel palazzo senza dormirci, The Courtyard è aperto dalle 8:30 alle 21, e al suo tè dal giovedì alla domenica suona un’arpa.
| Dove mangiare | Cucina | Dalla sua pagina |
|---|---|---|
| The Fullerton Hotel Singapore, Town Restaurant | Buffet e una carta internazionale | Sul fiume: buffet della colazione ogni giorno, del pranzo dal lunedì al sabato, della cena dal martedì al sabato, brunch la domenica. |
| The Courtyard | Tè del pomeriggio e piatti a ogni ora | Nell’atrio, ogni giorno dalle 8:30 alle 21; il tè in 2 turni a 75 dollari prima di servizio e tasse, con l’arpa dal giovedì alla domenica. |
| Ristorante Jade | Cinese | 120 coperti e 2 salette private; pranzo dal lunedì al venerdì, cena ogni sera, yum cha nel fine settimana a 68 dollari prima di servizio e tasse. |
| The Straits Club | Lounge delle camere club e delle suite | Colazione con champagne, tè dalle 14 alle 16, canapé e cocktail dalle 17:30 alle 19:30. |
| The Lighthouse | Solo eventi | Sul tetto; «now operates exclusively as an event venue». |
Orari e prezzi dalle pagine dei ristoranti, lette il 12 ottobre 2026; tutti i prezzi sono prima del 10% di servizio e del 9% di GST.
Dei 1.231 ospiti che hanno lasciato un testo su Google, letti il 12 ottobre 2026, 153 scrivono della colazione, 81 di un buffet o del brunch, 36 del tè e 13 di Jade, tutti e 13 con 4 o 5 stelle. Un ospite del giugno 2025 cita l’anatra arrosto e i gamberi al wasabi di Jade; uno dell’aprile 2026 ha trovato la colazione affollata.
3, secondo le FAQ dell’hotel: Town Restaurant, The Courtyard e Jade. Le FAQ di Booking.com ne contano 1, Expedia 2 e The Times, nell’aprile 2024, ne contava 4; nel frattempo The Lighthouse, sul tetto, è diventata una sala per eventi.
Il 12 ottobre 2026 la pagina dei ristoranti non elenca alcun bar, e Tripadvisor segna il Post Bar come «CLOSED»; Booking.com e la Guida MICHELIN non si sono ancora aggiornati. The Courtyard ha una sua carta delle bevande e resta aperto fino alle 21.
Al Town: 45 dollari di Singapore a colazione, 98 a cena dal martedì al giovedì e 118 il venerdì e il sabato (buffet della cena), 188 al brunch della domenica con gli alcolici. Con il 10% di servizio e il 9% di GST, 98 dollari diventano 117,50 (calcolo nostro).
75 dollari di Singapore per adulto e 45 per i bambini da 6 a 11 anni prima di servizio e tasse, fino al 15 novembre 2026, a The Courtyard: circa 90 e 54 dollari con gli oneri (calcolo nostro). I turni sono 2 al giorno, alle 12 e alle 15:30.
Al ristorante Jade non si entra con pantaloncini, abbigliamento sportivo o ciabatte, e il codice è «semi-casual». Il Town chiede uno stile smart-casual.
Sì, spendendo 100 dollari di Singapore in un solo conto (pagina del Town). Altrimenti il parcheggio interrato si paga a ore: 1,30 dollari ogni 10 minuti nei feriali fino alle 18 e 6,90 dollari a ingresso nel fine settimana (FAQ).
Al buffet della cena del Town un bambino fino a 11 anni mangia gratis per ogni adulto pagante (offerte del Town). A colazione, al tè e ai buffet i bambini da 6 a 11 anni pagano un prezzo ridotto, e ogni ristorante ha un menu per loro (pagina per le famiglie).
Una selezione di 15 portate a tavolo fra dim sum, piatti della casa e dolci, a 68 dollari di Singapore a testa prima di servizio e tasse, almeno in 2 (yum cha). Si serve il sabato, la domenica e i festivi alle 11:30 e alle 13:30.
No: i prezzi segnati «++» sono prima del 10% di servizio e del 9% di GST, le 2 percentuali che l’hotel stampa nel menu della spa e nelle offerte delle camere. Insieme fanno il 19,9% in più (calcolo nostro): 68 dollari diventano circa 82.
Pagina scritta e verificata da Lumina, non dal sito ufficiale di The Fullerton Hotel Singapore. Lumina non vende camere né biglietti: ogni link porta alla fonte.
Questa guida è scritta con Lumina, il sistema di marketing per hotel.
