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Walliserhof Grand-Hotel & Spa: la pizza al Del Ponte a Saas-Fee
Al Del Ponte a Saas-Fee vieni per una pizza cotta nel forno a legna. Per fonduta e raclette, il Walliserhof ha invece il Fondue-Stübli.
La scelta, in breve
Quando guardare altrove
Se cerchi un menu gourmet con vini abbinati, scegli il Cäsar Ritz dello stesso hotel.
Gli altri ristorantiChe cos’è Del Ponte
È il ristorante italiano-mediterraneo del Walliserhof Grand-Hotel & Spa. La carta propone piatti di diverse regioni d’Italia, con ingredienti regionali e di stagione.1
La cucina è guidata da Mathieu Lessmann.1
I ristoranti dell’hotel mettono a disposizione una carta per bambini con disegni da colorare.5
Da pranzo a cena
- L’apertura
Il ristorante è aperto dalle 11:30 alle 22.1
Walliserhof Grand-Hotel & Spa
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3 primi piatti
Dalla carta
- Spaghetti alla carbonara con guanciale, uova e pecorino.
- Risotto ai funghi con Grana Padano.
- Conchiglie ai frutti di mare con pomodoro e vino bianco.
Il tiramisù
| Gli ingredienti | Il tiramisù unisce mascarpone, amaretto, savoiardi ed espresso.2 |
|---|
Le camere del Walliserhof
3 pizze della carta
| La pizza | La base | I condimenti |
|---|---|---|
| Margherita DOP | Pomodoro San Marzano DOP | Fior di latte, mozzarella, basilico e olio d’oliva |
| Diavola Extra Piccante | Pomodoro e mozzarella | Salame piccante, peperoncino calabrese, cipolle e pecorino pepato |
| Del Ponte Speciale | Pomodoro, fior di latte e mozzarella | Prosciutto di Parma, rucola, Grana Padano e olio al tartufo |
Prima di prenotare
Posso ordinare al Del Ponte dei piatti da ritirare?
Sì, una selezione di piatti è disponibile per il ritiro.3
Si può prenotare un tavolo al Del Ponte?
Sì, puoi farlo online dal sito del Walliserhof.4
La mezza pensione dell’hotel può essere servita al Del Ponte?
La Genuss-Pension è per gli ospiti che soggiornano in hotel. Nei giorni in cui il Cäsar Ritz è chiuso, il menu degustazione viene servito al Del Ponte.3
Il menu completo
Apri il menu
L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Walliserhof Grand-Hotel & Spa la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.