Castiglion del Bosco: Campo del Drago a Montalcino

Campo del Drago a Montalcino è il ristorante con 2 stelle Michelin di Castiglion del Bosco, affacciato sulla Val d’Orcia. Per una cena in trattoria c’è l’Osteria La Canonica, nello stesso borgo.

La terrazza coperta di Campo del Drago: tavoli apparecchiati, lampade dorate e colline boscose sullo sfondo.

La scelta, in breve

Perché scegliere

Il percorso enologico Campo attraversa le diverse zone vinicole della Toscana.

Vini in tavola

Quando guardare altrove

Se volete menu degustazione diversi allo stesso tavolo, scegliete un’altra formula: qui il percorso va ordinato da tutti i commensali.

Confronta i menu

Che cos’è Campo del Drago

La cucina è affidata a Matteo Temperini e attinge ai fornitori toscani e all’orto biologico della tenuta.1

Il nome del ristorante è anche quello del cru di Brunello di Montalcino di punta della tenuta.2

La selezione di formaggi arriva da piccoli produttori italiani: caprini, pecorini, vaccini ed erborinati, con stagionature diverse.2

La brioche prima di alzarsi

  • Ricotta e miele di cipresso

    Il menu con la selvaggina termina con brioche croccante, gelato di ricotta di pecora e miele di cipresso.2

Castiglion del Bosco

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Il vino da abbinare

Gli abbinamenti

  • Campo, 5 calici: 150 €.
  • Drago, 5 calici: 190 €.
  • Drago, 7 calici: 260 €.

La carta dei vini

La carta dei viniLa carta supera le 700 etichette: privilegia il territorio e comprende vini di altre zone d’Italia e alcune selezioni internazionali.7

Se resti nella tenuta

La camera di una Junior Suite: il letto con la testiera a righe, 2 pouf ai piedi del letto e lo scrittoio sotto la finestra.
La camera di una Junior Suite: il letto con la testiera a righe, 2 pouf ai piedi del letto e lo scrittoio sotto la finestra.
Camere e soggiorno

I percorsi degustazione

Il percorsoUn piattoA persona
Verdure e formaggiGnocchi Monnalisa, funghi selvatici e foglie di senape210 €
Carni di selvagginaReginelle con salmì di lepre e limoni di mare220 €
Pesce e vitelloBranzino pescato, finocchi e fava tonka260 €

Prima di prenotare

È necessario prenotare per cenare a Campo del Drago?

La prenotazione è fortemente consigliata, soprattutto nei fine settimana, durante le feste e in alta stagione.3

Ci sono opzioni vegetariane o per esigenze alimentari particolari?

I ristoranti della tenuta prevedono opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Per allergie o richieste specifiche, avvisa il ristorante in anticipo: la cucina cercherà di venire incontro alle tue esigenze.3

Campo del Drago ha un menu per i bambini?

Sì.3 Il menu dedicato ai bambini comprende pennette al pomodoro e basilico e pollo alla milanese con purè di patate.4

Il menu completo

Apri il menu

L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Castiglion del Bosco la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.

Dove l’abbiamo letto
  1. 1 Campo del Drago, ristorante e orari, 29 ottobre 2026
  2. 2 Il menu di Campo del Drago, 29 ottobre 2026
  3. 3 Le domande sui ristoranti della tenuta, 29 ottobre 2026
  4. 4 Il menu per i bambini, 29 ottobre 2026
  5. 5 I ristoranti di Castiglion del Bosco, 29 ottobre 2026
  6. 6 Le prenotazioni di Campo del Drago, 29 ottobre 2026
  7. 7 Campo del Drago nella Guida Michelin, 29 ottobre 2026
Un LumeDà più degli altri hotel del suo posto e della sua fascia di prezzo.107 hotel su 472.

Questa guida è scritta con Lumina, il sistema di marketing per hotel.