Fino a 3 ore: il servizio va avanti fino alle 18.6

Il menu si può vedere prima?

Sì, online e in PDF; il PDF è indicato come menu di esempio.4

Hotel Bel-Air afternoon tea: la seduta delle 15 nella Living Room

L’Hotel Bel-Air afternoon tea si prende nella Living Room, la hall rifatta come una serra, con colibrì e fiori d’agrumi sulla carta da parati e il camino al centro. Il menu è l’interpretazione del tè di casa, ispirata ai giardini dell’hotel.

Aggiornato il 24 ottobre 20264 min di letturaCome scriviamo la guida

Un divano di velluto verde nella Living Room: il tavolino con l’alzata a 3 piani, la teiera a fiori e 2 calici di champagne, davanti alla parete rosa con i rami dipinti.

La scelta, in breve

Perché scegliere Hotel Bel-Air

Il caviale è già nel prezzo base: fra i salati c’è l’Imperial Kaluga, su patata novella e crème fraîche.

Le miscele di tè

Quando guardare altrove

Per un gruppo numeroso è la scelta sbagliata: dai 6 in su si aggiunge il 20% di servizio, e il conto si divide al massimo in 3.

Il calice

Dagli scones ai dolci

Si comincia dagli scones fatti in casa, al latticello e uvetta di Corinto, con la Devonshire cream e la confettura di frutti di bosco.³

I salati: salmone scozzese delle Faroe affumicato al melo, con formaggio fresco alle erbe, erba cipollina e ikura; insalata di pollo Jidori con uvetta e sedano sul pane alle noci tostato; cetriolo giapponese con capperi, aneto e limone Meyer; il sandwich all’uovo di Chino Valley con paprika dolce e sottaceti della casa.³

I dolci sono 5: la crostatina al lime, il bignè a forma di cigno, la millefoglie al cioccolato e nocciola, la Princess cake e la pavlova alle fragole.³

Se il pomeriggio continua

Il Bar & Lounge
Il Bar & Lounge apre ogni giorno alle 14, con il menu del bar e la musica dal vivo ogni sera.⁶
La cena
The Restaurant at Hotel Bel-Air è aperto tutti i giorni fino alle 22.⁶

Hotel Bel-Air

Caricamento mappa…

14 tè

In carta

Verdi: matcha cerimoniale, Jasmine Downy Pearls arrotolato a mano e Swan Song, la miscela della casa con guayusa, gelsomino, ibisco e rooibos verde
Neri: Darjeeling, Earl Grey al bergamotto di Sicilia, Assam e il masala chai di Tali
Tisane: menta fresca di Scarborough Farms, Rejuvenation Blend, camomilla egiziana e zenzero appena tagliato
Tè in fiore, Seven Sons Congratulating e Halo, e un oolong, Sacred Orchid