Prima
La prenotazione
Si prenota su SevenRooms dalla pagina del ristorante; OpenTable lo elenca ancora ma non lo rende prenotabile. Chiedete la terrazza o un’alcova sul lago: Forbes Travel Guide ne conta 5.
Hotel Bel-Air, il ristorante: orari, menu, prezzi e che cosa è cambiato dopo Wolfgang Puck
Il ristorante dell’Hotel Bel-Air si chiama The Restaurant at Hotel Bel-Air dal 31 marzo 2023, quando è finita la collaborazione di 11 anni con Wolfgang Puck. Serve ogni giorno, a chiunque prenoti, dalla colazione delle 7 alla cena fino alle 22, con secondi da 38 a 345 dollari.
Per chi è il ristorante dell’Hotel Bel-Air
Perché andarci
Volete un pasto tranquillo nel verde di Stone Canyon, con i cigni sotto le alcove, che dormiate all’hotel o no.
Il contoQuando cercare altrove
Cercate la cucina di Wolfgang Puck o un conto leggero: Puck è a Spago, a 10 minuti d’auto, e qui la pasta parte da 47 dollari.
Le altre tavoleDopo Wolfgang Puck, la stessa sala sopra il lago
Per 11 anni il ristorante ha portato il nome di Wolfgang Puck. Il 31 marzo 2023 la collaborazione è finita di comune accordo, e la sala è diventata il ristorante dell’hotel.
La notizia arriva a gennaio 2023, su Eater LA e su Los Angeles Magazine: Puck lascia dopo 11 anni, la Dorchester Collection tiene la sala, circa 170 coperti fra sala, terrazza e alcove. Il nome nuovo è il più semplice possibile, e nel 2026 molti portali non l’hanno ancora registrato: Expedia e Booking.com parlano ancora di un ristorante «Wolfgang Puck».
La cucina oggi è californiana con un accento mediterraneo (la pagina del ristorante), ma alcuni piatti hanno più anni dell’ultimo cambio di nome. La zuppa di tortilla è in carta dal 1980 e costa 28 dollari a pranzo; l’insalata tritata intitolata a Nancy Reagan torna nel menu del brunch, a 46 (pranzo, brunch).
Il posto conta quanto il piatto: si mangia in sala, in terrazza sotto il pergolato o in una delle 5 alcove sopra lo Swan Lake, quella che Forbes Travel Guide consiglia di chiedere. Dai tavoli sul lago si vedono passare i cigni dell’hotel.
Abbiamo letto il ristorante il 4 ottobre 2026 dai suoi menu, dalla pagina ufficiale e dai voti: 4,6 su 5 su Google da 368 recensioni, 4,6 su OpenTable da 878, ma l’ultima recensione visibile è di gennaio 2022; 4,1 su Tripadvisor da 287, dove la scheda porta ancora il nome della Living Room, e 3,7 su Yelp da 456. Per il rapporto qualità-prezzo OpenTable dà 3,3 e Tripadvisor 3,4.
I giardini, la terrazza del ristorante, lo Swan Lake, il pranzo in piscina e la Bell Suite
Il volo sopra i tetti rosa fino alla piscina ovale, la terrazza del ristorante sotto il pergolato a mezzogiorno, un cigno sullo Swan Lake, un’insalata a bordo vasca e il soggiorno con il camino della Bell Suite.
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Una giornata al ristorante dell’Hotel Bel-Air, dalla colazione all’ultimo bicchiere
Il ristorante cambia menu 4 volte al giorno. I prezzi vengono dai menu di esempio pubblicati dall’hotel, letti il 4 ottobre 2026, prima di tasse e servizio.
07:00
La colazione
Dalle 7 alle 11, alla carta: la Bel-Air Breakfast costa 41 dollari, il caffè 12 (menu della colazione). Non è compresa nel prezzo della camera.
11:00
Il pranzo
Dalle 11 alle 15: la zuppa di tortilla, in carta dal 1980, a 28 dollari, il cestino del pane a 25, la bistecca con le patatine a 89 (menu del pranzo).
Weekend
Il brunch
Il sabato e la domenica dalle 11 alle 15: l’insalata tritata di Nancy Reagan a 46 dollari, la bistecca con le patatine a 98 (menu del brunch). Forbes Travel Guide parla di un brunch a prezzo fisso la domenica: il menu ufficiale è alla carta.
17:30
La cena
Dalle 17:30 alle 22: le paste da 47 a 110 dollari (le linguine al tartufo nero), il salmone a 64, il filetto a 135, la tomahawk di wagyu da 34 once a 345, il caviale da 185 (menu della cena). Dai 6 commensali si aggiunge il 20% di servizio.
Dopo cena
Il Bar & Lounge
Accanto, il Bar & Lounge resta aperto fino alle 23, fino all’1 il venerdì e il sabato, con il camino, il pianoforte a coda e la musica dal vivo; è solo per adulti.
Il ristorante dell’Hotel Bel-Air e le altre tavole storiche
Il ristorante è dentro l’hotel, sopra lo Swan Lake. Il Polo Lounge è a 9 minuti d’auto, Spago a 10, Musso & Frank a Hollywood a 20, senza traffico.
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Consigliati per te
- Il ristorante701 Stone Canyon Road: la sala, la terrazza e le alcove sopra lo Swan Lake
- Il Polo LoungeAl Beverly Hills Hotel, sul Sunset Boulevard: 9 minuti d’auto
- Spago Beverly Hills176 North Canon Drive, il ristorante di Wolfgang Puck: 10 minuti d’auto
Che cosa stampano i menu, e che cosa no
I menu di esempio sono sul sito dell’hotel; prezzi in dollari, senza tasse.
Sui menu
- Colazione: la Bel-Air Breakfast 41 dollari, il caffè 12
- Pranzo: zuppa di tortilla 28, cestino del pane 25, bistecca con patatine 89
- Brunch: insalata tritata di Nancy Reagan 46, bistecca con patatine 98
- Cena: paste da 47 a 110, salmone 64, filetto 135, tomahawk di wagyu 345, caviale da 185
- Servizio del 20% dai 6 commensali in su
- Sala privata per 18: 500 dollari di affitto e un minimo da 2.000
Le regole del ristorante
Dalla pagina del ristorante e dalla pagina generale dell’hotel, lette il 4 ottobre 2026.
| Chi entra | Tutti, ospiti dell’hotel o no; si consiglia di prenotare |
|---|---|
| Orari | Colazione 7–11, pranzo 11–15, brunch sabato e domenica 11–15, cena 17:30–22 |
| Prenotare | Su SevenRooms; OpenTable lo elenca ma non prenota |
| Come vestirsi | Curato: niente cappellini, jeans strappati, tute, sneaker o shorts di jeans; sotto i 10 anni non vale |
| Bambini | Benvenuti |
| Animali | Solo cani d’assistenza |
| Gruppi | Dai 6 commensali il 20% di servizio; sala privata fino a 18 persone, 500 dollari di affitto e un minimo da 2.000 |
| Coperti | Circa 170, fra sala, terrazza e alcove |
Dormire sopra lo Swan Lake
Il ristorante è aperto a tutti: chi dorme all’hotel ci guadagna la colazione alle 7 a pochi passi e la cena senza guidare nel canyon.
La Swan Lake Suite, 70 m², è l’unica categoria sopra il lago, con camino e jacuzzi; la Deluxe Room, 42 m², guarda il giardino. Su Google Hotels, letto il 4 ottobre 2026 per 2 adulti, la notte più economica è stata di 970 dollari il 6 gennaio 2027 e 1.029 il 26 ottobre 2026, prima del 16,2% di tasse.
Le 20 camere e suite, con le fotoIl ristorante dell’Hotel Bel-Air o il Polo Lounge, Spago e Musso & Frank
Orari e regole dalla pagina di ciascun ristorante, letta il 4 ottobre 2026, e i minuti d’auto dall’Hotel Bel-Air.
Chi cerca l’Hotel Bel-Air a tavola trova un posto più quieto del Polo Lounge, la sala gemella al Beverly Hills Hotel, aperta un’ora in più la sera; chi cerca Wolfgang Puck lo trova a Spago, a 10 minuti d’auto, solo a cena e chiuso il lunedì; e Musso & Frank, dal 1919 sull’Hollywood Boulevard, apre solo la sera. 3 informazioni da correggere: il ristorante non è più di Wolfgang Puck, come scrivono ancora Expedia e la pagina della spa su Forbes Travel Guide; OpenTable dà una fascia di prezzo da 31 a 50 dollari e il brunch solo la domenica fino alle 14:30, mentre i menu ufficiali vanno da 38 a 345 dollari e il brunch è il sabato e la domenica fino alle 15; e Tripadvisor archivia le recensioni del ristorante sotto la Living Room, la sala del tè.
| Ristorante | Dove | Dalla sua pagina | Dall’Hotel Bel-Air |
|---|---|---|---|
| Il ristorante dell’Hotel Bel-Air | 701 Stone Canyon Road | Colazione 7–11, pranzo 11–15, brunch sabato e domenica 11–15, cena 17:30–22; curato; SevenRooms. | Siete qui |
| Il Polo Lounge, The Beverly Hills Hotel | 9641 Sunset Boulevard | Tutti i giorni 7–23, brunch la domenica 11–15; elegante; prenotazioni su SevenRooms. | 9 minuti d’auto |
| Spago Beverly Hills | 176 North Canon Drive | Solo cena: martedì–giovedì 17:30–22, venerdì–sabato 17–22, domenica 17–21:30; chiuso il lunedì. | 10 minuti d’auto |
| Musso & Frank Grill | 6667 Hollywood Boulevard | Dal 1919; martedì–sabato 17–23, domenica 16–22; prenota su OpenTable. | 20 minuti d’auto |
Minuti d’auto senza traffico calcolati sulle strade di OpenStreetMap dall’Hotel Bel-Air il 4 ottobre 2026, il giorno in cui abbiamo letto la pagina di ciascun ristorante.
- Che cosa dicono i clienti del ristorante
Su Google il ristorante ha 4,6 su 5 da 368 recensioni, letto il 4 ottobre 2026: 280 da 5 stelle. Le lodi vanno al posto e al personale di sala. A cena la pasta parte da 47 dollari prima di tasse e servizio, e il pasto prende il suo tempo.
Domande sul ristorante dell’Hotel Bel-Air
Wolfgang Puck, chi può andarci, il brunch, il dress code, i prezzi e il parcheggio: quello che si chiede prima di prenotare.
Wolfgang Puck cucina ancora all’Hotel Bel-Air?
No: la collaborazione è finita il 31 marzo 2023, dopo 11 anni (Eater LA). Oggi il ristorante è dell’hotel e si chiama The Restaurant at Hotel Bel-Air; la cucina di Puck si trova a Spago Beverly Hills, a 10 minuti d’auto.
Si può mangiare all’Hotel Bel-Air senza dormirci?
Sì: il ristorante accetta tutti e l’hotel consiglia di prenotare, su SevenRooms dalla pagina del ristorante. Anche il Bar & Lounge e il tè della Living Room sono aperti a chi non dorme qui; la piscina no.
C’è il brunch all’Hotel Bel-Air?
Sì, il sabato e la domenica dalle 11 alle 15, alla carta: l’insalata tritata di Nancy Reagan costa 46 dollari, la bistecca con le patatine 98 (menu del brunch).
Come ci si veste per il ristorante dell’Hotel Bel-Air?
In modo curato: niente cappellini, jeans strappati, abbigliamento sportivo, sneaker o shorts di jeans; la regola non vale per i bambini sotto i 10 anni (l’hotel).
Quanto costa una cena all’Hotel Bel-Air?
Sul menu della cena le paste costano da 47 a 110 dollari e i secondi da 38 a 345, con il filetto a 135 e il salmone a 64 (menu); tasse e mancia a parte, e dai 6 commensali il 20% di servizio.
Dove si parcheggia per cenare all’Hotel Bel-Air?
C’è solo il valet, prima del ponte sullo Swan Lake. L’hotel non pubblica una tariffa per chi viene a mangiare; OpenTable indica 15 dollari con la convalida.
L’Hotel Bel-Air serve il tè del pomeriggio?
Sì, nella Living Room, dal venerdì alla domenica dalle 15: 140 dollari con lo champagne Moët o uno spumante analcolico, 160 con il Ruinart rosé, 195 con il Krug (menu del tè).
Prenotate su SevenRooms dalla pagina del ristorante e chiedete un’alcova sullo Swan Lake: a pranzo, o al brunch del sabato e della domenica
La pagina del ristorante
Pagina scritta e verificata da Lumina, non dal sito ufficiale di Hotel Bel-Air. Lumina non vende camere né biglietti: ogni link porta alla fonte.
Fonti consultate
- Hotel Bel-Air, The Restaurant: orari, regole, prenotazione
- Hotel Bel-Air, ristoranti e domande frequenti
- Hotel Bel-Air, pagina generale: dress code
- Hotel Bel-Air, sala privata
- Hotel Bel-Air, Bar & Lounge
- Hotel Bel-Air, menu del tè della Living Room
- Hotel Bel-Air, camere e suite
- The Restaurant, menu della colazione (PDF)
- The Restaurant, menu del pranzo (PDF)
- The Restaurant, menu del brunch
- The Restaurant, menu della cena
- Google Hotels, calendario dei prezzi dell’Hotel Bel-Air
- Google Maps, The Restaurant at Hotel Bel-Air
- Eater LA, 30 gennaio 2023: Wolfgang Puck lascia l’Hotel Bel-Air
- Los Angeles Magazine, 31 gennaio 2023
- Forbes Travel Guide, Hotel Bel-Air
- OpenTable, The Restaurant at Hotel Bel-Air
- Tripadvisor, la scheda del ristorante (archiviata come The Living Room)
- Yelp, The Restaurant at Hotel Bel-Air
- Expedia, la scheda dell’Hotel Bel-Air
- The Beverly Hills Hotel, il Polo Lounge: orari
- Spago Beverly Hills, pagina ufficiale: orari
- Musso & Frank Grill, pagina ufficiale: orari
- OpenStreetMap, percorsi in auto dall’Hotel Bel-Air
