Hôtel de Paris Monte-Carlo: Le Grill, il tetto sopra Monaco

Q: Le Grill ha una stella Michelin?

Sì, una;5 la Guida MICHELIN lo classifica come cucina classica.3

Le Grill, a Monaco, è il ristorante all’8° piano dell’Hôtel de Paris, sotto un tetto che scorre e apre la sala sul cielo. Lì sotto Dominique Lory e Julien Lasseaux cucinano carni allo spiedo e pesce, con prodotti locali e di stagione.

Aggiornato il 24 ottobre 20263 min di letturaCome scriviamo la guida

Un tavolo per 2 apparecchiato sulla terrazza del Grill all’imbrunire: oltre il parapetto di vetro, le torrette illuminate del Casinò e il mare.

La scelta, in breve

Perché scegliere Hôtel de Paris Monte-Carlo

Apre anche la domenica e il lunedì, i 2 giorni in cui Le Louis XV, nello stesso hotel, resta chiuso.

Il 1° gennaio

Quando guardare altrove

Chi cerca la cucina più premiata dell’hotel prenota Le Louis XV, che di stelle Michelin ne ha 3.

A confronto

La sala e la cucina

La sala ha 80 posti ed è giocata sul blu, con un motivo marino fin nella moquette.⁴

Dominique Lory, executive chef dell’Hôtel de Paris, ha preso in mano le cucine nel 2022; a marzo 2024 Gault & Millau PACA gli ha dato il trofeo Techniques d’Excellence.⁴

Fra i piatti, la Guida MICHELIN cita il carré d’agnello alla santoreggia e il soufflé caldo al lampone e pistacchio.³

La cantina

Gli abbinamenti
Gli abbinamenti dei vini li sceglie il capo sommelier Mathias Negro.¹

Hôtel de Paris Monte-Carlo

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Il pranzo del 1° gennaio 2027

Come funziona

Si può scegliere anche la carta, dalle 12:15.
Pagamento anticipato del 100% per ogni prenotazione.
I bambini dai 6 ai 12 anni pagano la metà.

Dove si trova

Indirizzo	Place du Casino, Monaco: si sale all’8° piano dell’Hôtel de Paris.¹
Accesso	Adatto a chi ha mobilità ridotta; c’è il parcheggio con valet.¹
Cani	Non entrano in sala.¹

Le camere dell’albergo

La camera Deluxe con vista città o patio all’Hôtel de Paris Monte-Carlo

Camere e soggiorno

Capodanno 2027: gli altri 3 pranzi

Ristorante	Il menu	Che cosa comprende
Le Louis XV - Alain Ducasse	Menu unico, 470 € a persona	Bevande escluse.
Blue Bay Marcel Ravin	Menu fisso, 370 € a persona	Mezza bottiglia di Perrier-Jouët Blanc de Blancs a testa, con un pianista.
Pavyllon Monte-Carlo	5 portate, 190 € a persona	Bevande escluse.

Prima di prenotare

Qual è il dress code del Grill?

Niente pantaloncini, jeans strappati, abiti sportivi, cappellini, infradito né abiti succinti; gli uomini vengono in pantaloni lunghi e scarpe chiuse, senza canottiera.¹

Le Grill ha una stella Michelin?

Sì, una;⁵ la Guida MICHELIN lo classifica come cucina classica.³

Che cosa si mangia al Grill?

I piatti firma sono i gamberoni del Golfo di Genova, il galletto ruspante alle erbe e il soufflé al Grand Marnier.¹

Che vista c’è dal Grill?

Il Principato fino alla costa italiana, e dalla terrazza il mare.¹

Mangiare al Grill è caro?

Sì: la Guida MICHELIN lo mette nella sua fascia di prezzo più alta, €€€€.³

La pagina del locale

Le Grill

L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Hôtel de Paris Monte-Carlo la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.

Dove l’abbiamo letto