Rosewood Hong Kong: afternoon tea alla Butterfly Room

Q: Chi segue la pasticceria?

Jonathan Soukdeo è l’Executive Pastry Chef.1

Q: Quante persone può accogliere il tavolo?

Ogni tavolo può accogliere al massimo 5 persone.1

Q: Quali sapori compaiono nei pre-dessert delle feste?

Pera nashi, shiso e mela verde.6

Al Rosewood Hong Kong, l’afternoon tea comincia con zucca, castagne e mela Granny Smith.

Aggiornato il 23 ottobre 20263 min di letturaCome scriviamo la guida

La torre del Rosewood Hong Kong a Victoria Dockside

La scelta, in breve

Perché scegliere Rosewood Hong Kong

Il tè si prende fra le opere con farfalle di Damien Hirst.

I dolci

Quando guardare altrove

Il tavolo dura 2 ore: per trascorrerci tutto il pomeriggio bisogna cambiare programma.

A confronto

Allergie e menu delle feste

Per esigenze alimentari, allergie o intolleranze occorre avvertire il personale quando si ordina.²

Il Festive Afternoon Tea è disponibile dal 7 dicembre.¹

Fra i salati: crocchetta di pollo con emulsione d’acciughe e Parmigiano Reggiano; sandwich con granchio blu, maionese al mentaiko e aneto. Il dessert al piatto è un Mont Blanc alle castagne.⁶

Le condizioni del tavolo

L’apertura mensile
Il 1° del mese alle 10 si aprono nuove prenotazioni: il calendario arriva a 2 mesi oltre quello in corso.¹
Lo stesso percorso per tutti
Tutti gli ospiti al tavolo devono prendere il percorso del tè.¹

Rosewood Hong Kong

Caricamento mappa…

Dal forno al dessert

Nel percorso

Scones e Hokkaido Chestnut Flan.
French toast al caviale e parfait stagionale.
Tatin di mele e cioccolatini.

Dove si trova la sala

Dove	2° piano, Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui.⁴
Contatti	Telefono: +852 3891 8732.¹

Il Rosewood Hong Kong

Hotel, camere e recensioni

I salati a confronto

Preparazione	Base	Con
Sandwich	Uovo	Zucca butternut e tartufo nero
Sandwich	Salmone scozzese	Gambero di fiume
Sandwich	Pollo alla Hainan	Celtuce
Pudding	Sedano rapa	Comté e prosciutto

Domande pratiche

Posso scegliere un pasto alla carta?

Holt’s Café serve piatti locali e cucina internazionale, per un pranzo o una cena al posto del percorso del tè.⁵

Chi segue la pasticceria?

Jonathan Soukdeo è l’Executive Pastry Chef.¹

Quante persone può accogliere il tavolo?

Ogni tavolo può accogliere al massimo 5 persone.¹

Quali sapori compaiono nei pre-dessert delle feste?

Pera nashi, shiso e mela verde.⁶

Si può affittare la sala?

La Butterfly Room si può riservare per un evento privato, accordandosi direttamente con la sala.⁴

Apri la prenotazione del tè

The Butterfly Room

L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Rosewood Hong Kong la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.

Dove l’abbiamo letto