Fairmont Le Château Frontenac: l’afternoon tea al Place Dufferin

Al Fairmont Le Château Frontenac l’afternoon tea arriva su un’alzata al Place Dufferin, il ristorante sulla terrasse Dufferin che guarda il San Lorenzo. Lo accompagna un pianista dal vivo, e in teiera ci sono i tè di LOT 35.

Aggiornato il 28 ottobre 20264 min di letturaCome scriviamo la guida

L’alzata del tè delle feste al Château Frontenac: tramezzini sul piano basso, dolcetti rossi a cappello di Babbo Natale, coppette di cioccolato e torrette di crema con una scaglia dorata.

La scelta, in breve

Perché scegliere Fairmont Le Château Frontenac

Il tè si beve nella porcellana fatta su misura per i 125 anni del Château.

Il tè Royal

Quando guardare altrove

Il tè si serve solo dal martedì al sabato: la domenica e il lunedì, per bere qualcosa con il San Lorenzo davanti, c’è il Bar 1608, nello stesso hotel.

I tè in carta

Bicchieri, tazze e colazioni

Al calice ci sono il Prosecco Victoria a 17 C$, il Grüner Veltliner La Fleur Sauvage a 19, il rosé provenzale L’Oratoire a 19 e il Riesling da vendemmia tardiva Megalomaniac dell’Ontario a 25.²

Il primo carico di tè arrivato in Canada lo portò la Compagnia della Baia di Hudson nel 1716, e ci mise più di un anno ad arrivare.²

Al mattino lo stesso Place Dufferin serve le colazioni del Château.³

Se è un compleanno

Una fetta di torta
Se lo dici quando prenoti, il giorno del compleanno arriva una fetta di torta; l’offerta non si somma ad altre.⁶

Fairmont Le Château Frontenac

Caricamento mappa…

Il tè Royal, con lo Champagne della casa

Cosa si aggiunge

3 calici in abbinamento, fra cui un Premier Cru Brut Château Frontenac Edition: 68 C$ in più
Lo Champagne Alexandre Méa-Devavry, Château Frontenac Edition, al calice: 39 C$
La bottiglia dello stesso Champagne: 210 C$

Dove si trova

Indirizzo	1 rue des Carrières, Québec.¹

Le camere del Château

Camere e soggiorno

I tè della carta

Tè	Tipo e origine	Supplemento
Creamy Earl Grey	Nero, da Sri Lanka, India e Kenya	Nessuno
Kyushu Japan Sencha	Verde, dal Giappone	Nessuno
Ontario Ice Wine	Bianco, dalla Cina, con note di Riesling e frutti di bosco	Nessuno
Market Fresh	Bio, da Canada, Cina, Egitto e Turchia: anguria e cetriolo	Nessuno
Madame Butterfly Jasmine	Verde al gelsomino, dalla Cina	19 C$
Risheehat Darjeeling, prima raccolta	Darjeeling, dall’India	16 C$

Prima di prenotare

Il tè del Château Frontenac è un high tea?

No, è un afternoon tea: nacque come incontro privato delle signore dell’alta società e diventò un’occasione formale quando lo adottò la regina Vittoria. L’high tea nacque con la rivoluzione industriale per gli operai che tornavano dal lavoro, con piatti caldi e sostanziosi, ed è il pasto che oggi si chiama cena.²

Che cosa si mangia con l’afternoon tea?

Tramezzini e amuse-bouche; gli scones arrivano caldi con confettura e crema del Devon fatta in casa, e i dolci sono una degustazione delle creazioni del pastry chef Joël Lahon.²

Si può entrare al Château Frontenac per il tè senza prenotare?

Per il tè è consigliato prenotare: su OpenTable o al +1 418 692 3861.¹

Che differenza c’è con il tè delle feste?

Il tè delle feste si serve dal 17 al 23 dicembre 2026, con sedute alle 13:30, alle 14 e alle 14:30: 5 portate, un calice di Champagne all’arrivo per gli adulti e una scatola di tè Signature in regalo per gli adulti; per i bambini c’è una bevanda festiva, e fino a 5 anni non si paga. Costa 155,25 C$ con servizio incluso e tasse a parte, si paga tutto alla prenotazione e dopo le 23:59 del 15 dicembre non si rimborsa; gli sconti per residenti e per gli Amici del Château non valgono.⁷

C’è parcheggio al Château Frontenac?

Con il programma Amici del Château, presentando una prova di residenza in Québec e salvo disponibilità, sì: fino a 3 ore gratuite con qualunque pasto o drink nei ristoranti e nei bar dell’hotel, banchetti esclusi.⁸

La pagina del tè

Tea Time

L’abbiamo scritta noi, per conto nostro: Fairmont Le Château Frontenac la legge come te. Non vendiamo camere: i link portano dove l’abbiamo letto.

Dove l’abbiamo letto