
Marguita
Cucina mediterranea da 15 punti GaultMillau, nella rotonda sullo Schanzengraben o, d’estate, fuori sotto gli alberi del parco. La mattina, dalle 7, qui si fa colazione.
A Zurigo ogni metro vale oro, eppure il Baur au Lac tiene un parco intero fra la Bahnhofstrasse e il lago. Sotto la cupola di Le Hall si davano appuntamento Alfred Nobel e Bertha von Suttner; la stessa famiglia lo guida da 7 generazioni.
Una settimana qui, mese per mesePer visitare Zurigo a piedi, il Baur au Lac parte da 1.122 € a febbraio 2027 per 2 adulti: il prezzo più basso su Google per una singola notte. Chi desidera una piscina scelga un hotel con spa.
Hotel nel centro di Zurigo: il Baur au Lac e gli altri alberghi di lusso della città vecchia, a confronto Baur au Lac restaurantsCi vorresti andare?
Tienilo fra i tuoi hotel e guardalo sul globo del budget, mese per mese.
Chiederei la Lakeside Junior Suite: circa 60 m² con vista sul parco e sul lago di Zurigo, e una zona salotto con divano per i momenti da trascorrere in camera.
Da considerare il 3–9 febbraio 2027: le singole notti per 2 adulti andavano da 1.122 a 1.159 € su Google, letto il 13 ottobre 2026. La più cara del calendario, il 20 gennaio 2027, costava 1.905 €.
Per il cane si aggiungono 45 CHF al giorno, con cuccia, ciotole e un menu dedicato. Può accompagnarvi sulla terrazza di Marguita; negli altri spazi dei ristoranti, invece, non è ammesso.
Per un’uscita privata sul lago di Zurigo, chiedete al concierge, disponibile 24 ore su 24, della Tugenia: è la storica barca-salone dell’hotel, sulla quale il personale può organizzare un’escursione per gli ospiti.
Johannes Baur lo aprì nel 1844 pensando alla vista sulle Alpi, e il suo parco è ancora lì, fra la Bahnhofstrasse e il lago, contro ogni logica immobiliare. La famiglia che ne ha raccolto la storia lo guida tuttora. Basta passare sotto la cupola di Le Hall: Zurigo resta a due passi, ma per un po’ smette di metterti fretta.
Sotto quella cupola di vetro, ridisegnata da Pierre-Yves Rochon nel 2014, Alfred Nobel e Bertha von Suttner si davano appuntamento; oggi Le Hall serve dalla colazione all’aperitivo e, da ottobre, il tè del pomeriggio. A tavola si sceglie fra Marguita, cucina mediterranea da 15 punti GaultMillau con la terrazza nel parco, e Baur’s, brasserie da 14 punti con il bar premiato come il migliore d’albergo della Svizzera nel 2025. Chi cerca le 2 stelle Michelin del Pavillon arriva tardi: ha chiuso nel 2024, e al suo posto c’è Marguita.
Gli ospiti gli danno 4,7 su 5 su Tripadvisor e 9,2 su 10 su Booking.com, la Guida MICHELIN 3 Chiavi. Poi 2 avvertenze. La prima: niente spa, niente sauna, niente piscina, ma un fitness al quinto piano, e d’estate l’hotel ti presta gli asciugamani per i bagni pubblici sul lago. La seconda: le camere sulla strada sentono la città più di quelle sul parco.
Del Baur au Lac abbiamo raccolto tutte le 1.928 recensioni Google, la prima del luglio 2010, e cercato fra le 956 che hanno un testo; poi abbiamo letto 45 pagine del sito ufficiale, trovato 32 video su YouTube, 31 davvero sull’hotel, e calcolato sulla mappa 11 percorsi a piedi, tutto il 28 settembre 2026. Di quelle 956, 40 parlano del tè del pomeriggio sotto la cupola di Le Hall, 32 con 5 stelle.
Guida Lumina 2027
A Zurigo ogni metro vale oro, eppure il Baur au Lac tiene un parco intero fra la Bahnhofstrasse e il lago.
Come scegliamo gli hotelChe cosa abbiamo trovato leggendo le pagine dell’hotel, una voce alla volta.
Il suo parco sta in pieno centro: il lago a 3 minuti a piedi, Paradeplatz e la Bahnhofstrasse a 5, la stazione centrale a 19.
La stessa famiglia dal 1844, la cupola di Le Hall, lo scalone con le vetrate di Friedrich Berbig e una collezione d’arte che va da Botero a Picasso.
119 camere, di cui 46 suite, dai 25 m² della Single ai 90 della Lakeside Corner Suite; il lago entra dalle finestre a partire dalla Lakeside Junior Suite.
Marguita, 15 punti GaultMillau e la terrazza nel parco; Baur’s, 14 punti e il miglior bar d’albergo svizzero del 2025; e Le Hall, aperta dalla colazione all’aperitivo.
Spa, sauna e piscina non ci sono. Restano il fitness al quinto piano con il lago nella finestra, i massaggi su richiesta e, d’estate, i bagni pubblici sul lago.
Il grande classico per chi vuole Zurigo sotto casa; chi sogna una spa sale al Dolder. E la colazione, qui, si paga a parte.
Un badge è un’esperienza che si cerca, che qui c’è davvero e che in guida hanno in pochi.
Qui: la stessa famiglia dal 1844, la cupola di Le Hall, lo scalone con le vetrate di Friedrich Berbig e una collezione d’arte che va da Botero a Picasso.
Una storia che risale almeno al 1844. Lo hanno 31 hotel su 335.
Tutti gli hotel con questo badgeChe cosa dicono di Baur au Lac i suoi ospiti? Lo scrivono nelle recensioni, anche chi è passato solo per un drink o una cena: noi le leggiamo tutte e raccontiamo le 5 cose che contano, dalla location al conto.
Ne sono contenti 9 ospiti su 10 che ne parlano. A due passi il lago, dietro l’angolo la Bahnhofstrasse, e un giardino dove la città sparisce.
Ne sono contenti 8 ospiti su 10 che ne parlano. Camere grandi e silenziose, con letti in cui si dorme benissimo; il lago entra dalle finestre a partire dalla Lakeside Junior Suite.
Ne sono contenti 8 ospiti su 10 che ne parlano. Chi dorme qui ricorda un personale attento e discreto, e in tanti scrivono del concierge e del tè del pomeriggio sotto la cupola di Le Hall.
Ne sono contenti 8 ospiti su 10 che ne parlano. Gli ospiti ricordano la colazione da Marguita, soprattutto quando è servita accanto al giardino, per la qualità dei prodotti e per il servizio attento.
Chi è contento del conto scrive di denaro ben speso; nel prezzo della camera sono compresi il minibar e la doppia pulizia, mentre la colazione si paga a parte, 52 franchi a persona.
| Che cosa | Voto su 10 | Ospiti che ne parlano | Contenti |
|---|---|---|---|
| La location | 8,4 | 116 | 94% |
| La camera | 7,8 | 102 | 84% |
| Il personale e i servizi | 7,5 | 333 | 77% |
| La colazione | 7,8 | 47 | 81% |
| Il conto | – | 51 | 18% |
I voti vengono da 500 recensioni Google con testo, lasciate dal 4 ottobre 2021 al 24 settembre 2026. Gli altri hotel sono quelli che si valutano per un soggiorno a Zurigo: per ognuno leggiamo le ultime 500 recensioni Google con testo, o tutte dove sono meno, al 1° ottobre 2026. Il voto è la media di quello che dicono, da 0 se ne parlano malissimo a 10 se ne parlano benissimo. Dove ne parlano in pochi, il voto resta vicino alla media della guida: poche voci non fanno una fama.
Gli hotel con cui lo confrontiamo a Zurigo:
Il conto: in due, per la notte del 5 febbraio 2027, si partiva da 1.122 € (visto su Google Hotels il 13 ottobre 2026).
A febbraio e marzo 2027 le singole notti per 2 adulti vanno da 1.122 a 1.216 €; dal 15 al 24 gennaio costano 1.862–1.905 €. Chiederei disponibilità per febbraio: per il 9 febbraio 2027, nella lettura del 28 settembre 2026 il sito dell’hotel era proposto a 1.144 € e il venditore meno caro a 1.122 €.
| Periodo | Euro a notte |
|---|---|
| 14 ott. 2026–14 gen. 2027 | 1.198–1.677 |
| Dal 15 gennaio al 24 gennaio 2027 | 1.862–1.905 |
| Dal 25 gennaio al 31 gennaio 2027 | 1.226–1.482 |
| Dall’1° febbraio al 31 marzo 2027 | 1.122–1.216 |
| Dall’1° aprile al 30 aprile 2027 | 1.360–1.377 |
| Dall’1° maggio al 31 luglio 2027 | 1.519–1.806 |
Il prezzo più basso mostrato da un venditore su Google Hotels per una notte cercata singolarmente, per 2 adulti, letto il 13 ottobre 2026; camera e trattamento non sono specificati. Il calendario si ferma al 31 luglio 2027; il 31 dicembre 2026 non ha prezzo. Prenotando insieme 7 notti dal 16 novembre 2026, il venditore meno caro su Google chiedeva quel giorno 1.254 € a notte; l’inserzione dell’hotel, 1.270 €.
Scegliete il Baur au Lac per raggiungere a piedi il lago e la Bahnhofstrasse. Scegliete The Dolder Grand per la piscina coperta di 25 metri, con una navetta gratuita diurna verso il centro.
| Hotel | A notte, da |
|---|---|
| Baur au Lac | 1.198 € |
| The Dolder Grand | 705 € |
Il prezzo più basso di una singola notte nella settimana 16–22 novembre 2026, per 2 adulti, letto su Google il 13 ottobre 2026; camera e trattamento non sono specificati.
Il parco e il canale dal cancello del giardino, Le Hall sotto la cupola di vetro, una Double Room, una suite con il balcone sul lago, una barca di legno sulla Limmat e Zurigo sotto la neve.
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2 ristoranti e Le Hall, lo scalone del 1898 con le sue vetrate, un parco dove le api fanno il miele della colazione e il fitness all’ultimo piano.

Cucina mediterranea da 15 punti GaultMillau, nella rotonda sullo Schanzengraben o, d’estate, fuori sotto gli alberi del parco. La mattina, dalle 7, qui si fa colazione.

Brasserie classica da 14 punti GaultMillau, con il brunch della domenica. Il bar, il migliore d’albergo della Svizzera agli Swiss Bar Awards 2025, non prende prenotazioni: chi arriva prima, beve prima.

Sissi ci passò un’estate, Guglielmo II ci soggiornò, Nobel e Bertha von Suttner si davano appuntamento a Le Hall. Oggi lo guida la settima generazione della famiglia Kracht.

Al quinto piano, dalle 6.30 alle 22, e mentre ti alleni guardi il lago e le Alpi. Un personal trainer costa 150 franchi per 45 minuti.
Dall’aeroporto non c’è una navetta di linea: il transfer privato dell’hotel costa 150 franchi di giorno e 170 di notte, un taxi intorno ai 65. Fonte: bauraulac.ch
L’hotel lo scrive chiaro nella sua pagina dei fatti: spa, sauna, bagno turco e piscina qui non ci sono. La spa con sauna che descrive Agoda non esiste. Ci sono il fitness al quinto piano e i massaggi, che organizza il concierge.
La colazione si paga a parte, 52 franchi a persona. Si fa da Marguita, dalle 7 alle 10.30 in settimana e fino alle 11 nel fine settimana, per chi se la prende comoda.
Sul parco si dorme nel silenzio, sulla strada un po’ meno. E nei giorni feriali, avvisa Booking.com, un cantiere nei dintorni può farsi sentire in alcune camere.
Ogni cane paga 45 franchi al giorno e in cambio ha la sua cuccia, le ciotole e un menu tutto per sé. Nei ristoranti non entra, con un’eccezione: la terrazza di Marguita.








Dalla stazione si arriva a piedi, dall’aeroporto in treno e tram o in auto; i tempi in auto sono misurati sulle strade, senza traffico.
| Dall’aeroporto | In auto sono 12,6 km, circa 15 minuti senza traffico; un taxi costa intorno ai 65 franchi secondo l’aeroporto. In treno e tram circa 25 minuti, con il tram fino al Bürkliplatz a 200 metri, sull’orario svizzero. L’hotel organizza transfer privati: 150 franchi in Mercedes Classe S di giorno, 170 di notte. |
|---|---|
| Dalla stazione centrale | A piedi 19 minuti, 1,4 km lungo la Bahnhofstrasse; in tram 11 dai 9 ai 13 minuti. Il transfer dell’hotel costa 95 franchi di giorno. |
| In auto | Il Baur au Lac Garage è di fronte, in Glärnischstrasse 18: 45 franchi al giorno, con il valet compreso per gli ospiti e le colonnine di ricarica. |
Tempi a piedi e in auto misurati il 28 settembre 2026 con OSRM e Valhalla sulle strade di OpenStreetMap, senza traffico; ogni fonte letta il 27 e il 28 settembre 2026.
Si va ovunque a piedi: il lago in 3 minuti, poi la Bahnhofstrasse e Paradeplatz, il Lindenhof sopra la Limmat e, oltre la città vecchia, il Kunsthaus.

L’orologio fiorito, i battelli e, oltre il lago, le Alpi: 3 minuti a piedi, 191 metri.

La via delle vetrine e la piazza delle banche, dove Zurigo fa i conti: Paradeplatz è a 5 minuti a piedi, 375 metri.

Il colle sopra la Limmat: sotto, i tetti della città vecchia, di fronte, le 2 torri del Grossmünster. 11 minuti a piedi, 825 metri.

Il museo d’arte della città, con l’ala di pietra chiara che David Chipperfield ha aggiunto su Heimplatz: 13 minuti a piedi, 1.005 metri.
L’hotel nel suo parco, il lago al Bürkliplatz, Paradeplatz e la Bahnhofstrasse, il Lindenhof e il Kunsthaus, e la stazione centrale. Tocca un luogo per vedere il percorso a piedi.
Caricamento mappa…
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Cominciate da Marguita, fra buffet e piatti preparati su ordinazione, prima di uscire per Zurigo.
Raggiungete a piedi la Bahnhofstrasse: è a 5 minuti dall’hotel, abbastanza vicina da lasciare ferma l’auto.
Salite al fitness al quinto piano e allenatevi con il lago e le Alpi oltre le finestre.
Ordinate un aperitivo a Le Hall, con i dolci della pasticceria dell’hotel se avete voglia di qualcosa di dolce.
Sedetevi da Marguita per la cucina mediterranea, all’inizio del servizio della cena.
I voti di Tripadvisor, Booking.com e Google, le 3 Chiavi della Guida MICHELIN e che cosa ne pensano gli ospiti.
Voti letti il 27 settembre 2026
5 recensioni dalla scheda Google dell’hotel: un anniversario, una cena in giardino, la colazione da portare via per un volo all’alba.
Per un anniversario: la comunicazione prima dell’arrivo, un’accoglienza da re, il nome e l’occasione ricordati fin dal primo momento.
Un grand hotel classico, lussuoso e discreto, tenuto benissimo e a gestione familiare; l’unica cosa che manca è una vera spa, con piscina e idromassaggio.
Un giardino bellissimo per cena e drink; il pasto nella media, e il personale cordiale ma non sempre attento.
Un albergo imponente e di classe mondiale, in una posizione fantastica; per un volo all’alba gli hanno preparato la colazione da portare via.
Un bell’albergo centrale, ma li ha svegliati il rumore di un cantiere.
Le domande da farsi prima di prenotare, con le risposte lette su tutte le fonti il 27 e il 28 settembre 2026.
Su Google Hotels, letto il 28 settembre 2026, per una notte in due il sito ufficiale chiedeva 1.250 € martedì 13 ottobre, 1.250 € il 17 novembre, 1.356 € l’8 dicembre, 1.144 € il 9 febbraio, 1.356 € il 20 aprile e 1.779 € il 15 giugno; il 31 dicembre non aveva prezzi. Il venditore più basso scendeva a 1.212 € il 13 ottobre e a 1.122 € il 9 febbraio. La colazione si paga a parte, 52 franchi a persona; sono compresi il minibar analcolico, alcolico anche nelle suite, la doppia pulizia della camera e l’IVA. Si cancella gratis fino a mezzogiorno del giorno prima.
No, e lo dice l’hotel stesso: nessuna spa, sauna, bagno turco o piscina. C’è un fitness al quinto piano, aperto agli ospiti dalle 6.30 alle 22, con il lago e le Alpi dalle finestre; massaggi e fisioterapia li organizza il concierge. D’estate, per nuotare, l’hotel presta asciugamani e una borsa per i bagni pubblici sul lago: il Frauenbad è a 5 minuti a piedi, il Seebad Utoquai a 14, aperto fino al 25 ottobre 2026. La spa con sauna e bagno turco di cui scrive Agoda non esiste.
2 ristoranti, Marguita e Baur’s, più Le Hall e il bar; il Pavillon no. Aveva 2 stelle Michelin, ha chiuso nel 2024 e al suo posto c’è Marguita: cucina mediterranea, 15 punti GaultMillau, pranzo dalle 12 alle 13.45 e cena dalle 18 alle 21.45, chiuso dal 12 al 18 ottobre 2026. Baur’s Brasserie, 14 punti, sul suo sito era chiusa fino all’11 ottobre 2026 e dal 18 ottobre fa il brunch della domenica, dalle 11 alle 15; il bar di Baur’s apre tutte le sere dalle 18 secondo il sito dell’hotel, dal lunedì al sabato dalle 15 secondo il suo. Le Hall serve tutto il giorno. Expedia promette ancora «un pasto stellato Michelin» e una recensione del Telegraph ancora online parla del Pavillon: raccontano entrambe un ristorante che non c’è più.
52 franchi a persona, che si aggiungono al prezzo della camera. Da Marguita ci sono il buffet e i piatti alla carta, dalle 7 alle 10.30 in settimana e dalle 7 alle 11 nel fine settimana, con il miele delle api del parco. Se preferisci farla in camera, il servizio in camera risponde 24 ore su 24.
In Talstrasse 1, in pieno centro, dentro il suo parco sullo Schanzengraben, ed è tranquillo, soprattutto dal lato del parco. Il lago al Bürkliplatz è a 3 minuti a piedi, Paradeplatz e la Bahnhofstrasse a 5, la stazione centrale a 19. Il parco fa da cuscinetto a quasi tutte le camere; quelle sulla strada sentono di più la città, e nei giorni feriali Booking.com avvisa di lavori nei dintorni.
119, di cui 46 suite, in 8 categorie: la Single Room di 25 m², la Double Room di 35, la Junior Suite di 50, la Lakeside Junior Suite e la City Suite di 60, la River Suite di 65, la Lakeside Suite di 70 e la Lakeside Corner Suite di 90. Il lago e il parco si vedono a partire dalla Lakeside Junior Suite; il balcone ce l’hanno solo alcune, e si possono collegare fino a 7 camere.
Sì, proprio di fronte: il Baur au Lac Garage, in Glärnischstrasse 18, costa 45 franchi al giorno, con il valet compreso per chi dorme qui e le colonnine per le auto elettriche. Chi viene solo a mangiare deve parcheggiare altrove.
Sì, a 45 franchi al giorno per cane, con una cuccia che porta il nome dell’hotel, le ciotole e un menu per cani. Nei ristoranti non entrano, tranne sulla terrazza di Marguita; per la passeggiata, il lago è a 3 minuti.
Il ricevimento sì, il rito civile no. Le Petit Palais, 206 m², accoglie 200 invitati, 300 con i Salon I e II; l’affitto costa 1.500 franchi, con una spesa minima di 8.500. Le sale più piccole costano da 750 a 1.000 franchi, e d’estate c’è il Lindenplatz, nel parco. Il sì ufficiale si pronuncia all’ufficio di stato civile: il Baur au Lac non è fra i luoghi della città che celebrano le nozze civili.
Sì, anzi 4, giovedì 31 dicembre 2026 dalle 19, bevande escluse. Da Marguita 5 portate a 385 franchi; da Baur’s 5 portate a 340, o la versione vegana a 195; nello Chalet au Lac, nel parco, fonduta o fondue chinoise a 295; a Le Hall 3 portate a 155. I biglietti si comprano nel negozio online dell’hotel.
Le camere comunicanti sì: in alcune categorie se ne collegano fino a 7, e una Double Room può stare accanto a una Junior Suite o a una River Suite. Dalla doppia in su, un letto aggiunto per un terzo ospite dai 3 anni costa 120 franchi a notte, con al massimo 3 ospiti per camera, secondo il sito ufficiale, letto il 15 ottobre 2026. Il lettino per i bambini fino a 3 anni si ha su richiesta, secondo la stessa pagina, che non ne indica il prezzo.
Il check-in è dalle 15, il check-out entro le 12. Restare fino alle 14 non costa nulla, se c’è posto; fino alle 18 si paga metà tariffa, dopo la tariffa intera. Per avere la camera prima delle 15 con certezza, si prenota anche la notte prima. Ricevimento e concierge non chiudono mai: 24 ore su 24.

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Questa guida è scritta con Lumina, il sistema di marketing per hotel.